Алуминиевото фолио е страхотна опаковка. Може да запази храната свежа и да я предпази от въздух, слънчева светлина, бактерии и плодови мушици. Някои хора предпочитат алуминиево фолио пред целофаново фолио, защото е по-дебело и по-лесно за формоване.
Ако имате нещо, увито в алуминий - и трябва да го затоплите бързо - тогава може да помислите да го поставите в микровълновата за около 30 секунди, за да може да се нагрее. Но трябва да внимавате, когато правите това, тъй като алуминият може да създаде много проблеми, особено за микровълновата фурна, ако не се готви правилно.
Някои казват, че изобщо не трябва да използвате алуминий в микровълновата, но други настояват, че има начини да направите това. Техните методи, както и причините зад възраженията, ще бъдат обсъдени в тази статия.
Да, можете да поставите алуминиево фолио в микровълновата, но трябва да внимавате, когато правите това. Има специфични неща, които трябва да избягвате и винаги, когато поставите алуминиево фолио в микровълновата, трябва да сте точно там, за да го наблюдавате. Ако забележите искри, пламъци или миризма на изгоряло, трябва незабавно да извадите алуминиевото фолио.
Какво е алуминиево фолио и защо се използва?
Когато алуминиевите плочи се валцуват във валцова мелница, резултатът е алуминиево фолио. Алуминиевото фолио ще осигури пълна бариера от светлина, кислород, влага и бактерии. Ето защо се използва толкова често с хранителни и фармацевтични опаковки. Използва се и за направата на асептични опаковки и това може да се използва за съхранение на нетрайни стоки без хладилник.
Алуминиевото фолио се появява за първи път на пазара през 1948 г. и днес можете да го намерите в почти всеки супермаркет. Наистина се разви през 50-те и 60-те години на миналия век и тогава ще намерите телевизионни вечери и други обичайни хранителни продукти, увити в алуминиево фолио.
Днес има три основни вида алуминиево фолио: домакинско, полутвърдо и гъвкаво. Домашното алуминиево фолио е фокусът на тази статия и се използва за приготвяне на храна, изолация, провеждане на електричество и изкуство/декорация.
Работа с микровълнова печка: Основи
Микровълните работят с триене. Тоест генерират радио вълни които причиняват триене, а това триене загрява храната и водата. Храните и течностите имат проводими свойства и те позволяват генерирането на топлина вътре.
Когато в микровълнова фурна се постави метал, тези вълни ще се отразят и това може да създаде проблем за системата. Микровълновата е основно голяма метална кутия, която се използва за готвене и е затворена, така че тези радиовълни да не избягат и да причинят проблеми.
Алуминиевото фолио като дебел метал ли е?
Ако поставите парче метал в микровълновата, като тиган, тогава вълните, генерирани от машината, по същество ще отскачат наоколо, тъй като няма да бъдат абсорбирани от тигана. Но тънко парче метал като алуминиево фолио е различно. Това няма отразяващи свойства, така че може да се нагрее и да се запали, ако е в микровълновата печка твърде дълго.
Ако през фолиото премине ток, може да станете свидетели на искри и a миризма на изгоряло както добре. Повечето потребители на микровълнова печка ще научат по трудния начин за поставянето на метал в микровълновата, тъй като повечето потребители не знаят предварително какво ще се случи.
Значи ли това, че никога не можете да използвате алуминиево фолио в микровълновата? Е, има някои начини за това и тези начини ще бъдат обсъдени по-долу.
Изработване на алуминиево фолио, безопасно за микровълнова фурна
Въпреки че повечето хора смятат, че алуминиевото фолио не е безопасно за микровълнова фурна, има някои начини, по които можете да използвате алуминиево фолио в микровълновата фурна. Не се отклонявайте от тези препоръки, тъй като може да повредите системата си.
Избягвайте пълното опаковане на предмети във фолио
Не трябва да поставяте в микровълновата храна, която е напълно увита в алуминиево фолио, тъй като в това състояние храната няма да може да абсорбира микровълните и следователно няма да може да се нагрее. Това също може да повреди микровълновата печка и/или да причини изгаряне.
Използване на малки щитове от алуминиево фолио
Можете обаче да използвате малки парчета алуминиево фолио като щитове и това се прави, за да се предотврати преваряването. Помислете дали слагате домашни птици в микровълновата и искате да защитите крилцата и бутчетата.
Има и опакована във фолио храна, която е безопасна за микровълнова фурна, и тук просто искате да сте сигурни, че сте прочели инструкциите на производителя, преди да започнете да печете в микровълнова фурна. В микровълнова печка нещата се нагряват отгоре, така че е най-добре да стоите далеч от претопляне на неща, които са с дебелина над два инча.
Понякога ще забележите, че храната не е гореща близо до дъното, след като я извадите от микровълновата. Ако се опитвате да получите нещо добре сготвено, тогава може би трябва да използвате фурна (ако имате такава).
Какво друго може да се пече в микровълнова фурна освен фолиото?
Докато алуминиевото фолио е може би най-разпространеният вид алуминиев продукт, използван в кухнята, често се използват и други предмети на алуминиева основа. В по-голямата си част човек може да използва тези продукти в микровълновата, но може да има моменти, когато не сте в състояние.
Поради тази причина винаги трябва да се консултирате с инструкциите на производителя, преди да използвате някое от тези продукти в микровълновата. Повечето от тези предмети също са за еднократна употреба, така че можете да се отървете от тях - ако това е, което желаете - след като ги поставите в микровълновата.
Едно нещо, което трябва да имате предвид е, че ако оставите тези предмети твърде дълго, те могат да се огънат или изкривят от микровълновата. Ако говорим за форми за торта, форми за хляб и тигани за маса, трябва да избягвате да поемате риска, тъй като съсипването на тези артикули може да ви струва няколко долара.
Аргументът срещу фолиото в микровълновата
Основната причина, поради която много хора съветват да не поставяте алуминиево фолио в микровълновата е, че тънко парче алуминиево фолио може да се нагорещи много бързо и дори да се запали. И тъй като микровълновата е метална кутия, нагряването ще се ускори и ако затопляте храна, това може да се запали заедно с алуминиевото фолио.
Ако във вашата микровълнова печка започне пожар и вие не сте там, за да го забележите веднага, проблемът може да излезе извън контрол доста бързо. Малък пожар, който може да се ограничи, може да се превърне в електрически пламък само за секунди и огънят може да излезе от границите на микровълновата печка и да се разпространи из целия ви дом.
В такава ситуация може да не бъдете предупредени, докато не стане твърде късно и затова обикновено се препоръчва да не използвате калаено фолио в микровълновата. Ако трябва да го направите, просто трябва да го наблюдавате внимателно; по този начин можете да го извадите, ако започнете да виждате искри или миришете на изгоряло.
Свързани въпроси
Какво не трябва да влиза в микровълновата?
Трябва да избягвате да поставяте хартиени торби и картон в микровълновата. Ако някой от материалите се остави твърде дълго, може да възникне пожар. Предметите на метална основа, които бяха във фокуса на тази статия, също трябва да стоят далеч от микровълновата. Пластмаса, която не се счита за безопасна, също трябва да се държи навън, тъй като може да се огъне, разтопи или дори да експлодира.
Безопасен ли е стиропорът за микровълнова печка?
Освен това трябва да се въздържате от поставяне стиропор в микровълновата. Това може да бъде вредно за околната среда, за вас самите и за другите в дома ви. Освен това не пускайте микровълнова печка, когато няма нищо вътре; правенето на това може да предизвика пожар.
