Много хора не са сигурни дали могат или не могат да поставят алуминиеви тигани във фурната и има много противоречива информация. В тази статия ще се потопим в какво трябва и какво не трябва да се прави при готвене с алуминий!
Можете да поставите алуминиеви тигани във фурната, стига да са етикетирани като безопасни за фурна. Тези контейнери са най-подходящи за много бързо печене на сладкиши или бисквити, които изискват високи нива на топлина. Избягвайте да използвате алуминиеви тигани, които също имат пластмасови, дървени или други запалими компоненти, тъй като това представлява опасност от пожар.
Не само алуминиеви тигани безопасен за фурна , но те също са подходящи за използване в микровълнова!
Продължете да четете, за да научите дали е безопасно да поставяте алуминиеви тигани във фурната и как най-добре да направите това. Освен това ще разгледаме какво да не правите, когато използвате алуминиеви тигани във фурната и дали можете да ги хвърлите в съдомиялната машина след това.
Безопасно ли е да поставяте алуминиеви тигани във фурната?
Алуминият е един от многото метали, използвани за различни приложения в кухнята. Но дали е безопасно за фурна?
Алуминият има точка на топене 1221°F, което го прави безопасен за поставяне във фурната. Всъщност той е чудесен проводник на енергия и равномерно разпределя топлината много добре. Това ще гарантира, че храната ви ще се готви равномерно и няма да загори отгоре или отдолу.
Става предизвикателство да се използва алуминий във фурната, когато са включени други материали. Например, ако тиганът има гумени или пластмасови компоненти, той може да не е безопасен, когато е изложен на прекомерни количества топлина.
Въпреки че повечето алуминиеви панталони не са с покритие, някои идват с тефлоново или керамично фолио, което ги прави незалепващи. Това са напълно безопасни добавки, специално създадени да издържат на температурата на фурната.
Преди всичко потърсете символ, безопасен за фурна, който се намира на дъното на повечето алуминиеви тигани.
Алуминият ли е най-добрият вид метал за фурната?
Дали алуминият е най-добрият тип метал за фурната или не зависи от това, което се опитвате да постигнете.
Алуминиевите тигани са подходящи за ястия, които трябва да се затоплят бързо и за по-малко време. Печени изделия като торти и бисквити попадат в тази категория.
Неръждаемата стомана и чугунът са невероятно издръжливи и могат да се използват за храни, които трябва да останат във фурната по-дълго (напр. пуйка за Деня на благодарността).
Там, където алуминият има водеща роля, е неговата структура. Този метал е лек и универсален - безопасен за фурната и котлона. Опитайте да запържите риба тон Ahi, за да изпробвате наистина възможностите на алуминия!
Как да използвате алуминиеви тигани във фурната
Има няколко начина да получите най-добри резултати от вашите алуминий тиган.
Съветите за използване на алуминиеви тигани във фурната включват:
- Първо и най-важно, проверете дали тиганът има символ, безопасен за фурна. В противен случай погледнете в уебсайта, за да гарантирате, че това е безопасна практика.
- Намажете тигана първо с масло или друг вид олио за готвене, ако не е незалепващо.
- Уверете се, че в алуминиевата тава няма други материали, които не са безопасни за пещ, като гума, някои пластмаси, оцветители с мастило и дърво.
- Използвайте до 2 алуминиеви тави във фурната наведнъж; повече ще бъде твърде пренаселено и ще повлияе на функцията на фурната, което може да доведе до неравномерно приготвени ястия.
- Наблюдавайте алуминиевите тигани (но най-важното, храната си). Тъй като те се нагряват бързо и насърчават покафеняването, трябва да сте сигурни, че ястията ви не горят. Може да е необходимо по-малко време за готвене, отколкото първоначално сте изчислили.
- Когато печенето или готвенето приключи, извадете алуминиевата тава с ръкавици за фурна.
Алуминият има способността да променя температурите доста бързо, така че тиганът трябва да се охлади в рамките на 20 минути след изваждането му от фурната. Бъдете внимателни и избягвайте да го докосвате, докато не разберете, че контейнерът е изстинал напълно.
Какво да не правите, когато слагате алуминиеви тигани във фурната
Докато алуминиевите тигани могат да се използват безопасно във фурната, има някои неща, които трябва да избягвате, за да запазите кухнята си непокътната.
Ето какво не трябва да правите, когато слагате алуминиева тава във фурната:
- Използване на алуминиев тиган, върху който също има пластмаса, дърво или друг запалим материал
- Готвене с тиган, който няма символ за безопасна употреба във фурна
- Поставяне на повече от 2 алуминиеви тави във фурната наведнъж
- Оставете храната си да се готви през цялото време (трябва да наблюдавате внимателно ястията, приготвени в тези контейнери, тъй като те се нагряват бързо)
- Докосване на алуминиевия тиган, преди да е изстинал
Следването на тези насоки в крайна сметка ще гарантира, че всички прибори се използват правилно и ще доведе до по-добър вкус на храна!
Можете ли да поставите алуминиеви тигани в съдомиялна?
Повечето хора съветват да не поставяте метални тенджери или тигани в съдомиялната машина. Страхът обикновено е свързан с тежки препарати и гореща вода, които развалят покритието.
Това важи и за алуминиеви тигани; можете да ги поставите в съдомиялната машина, но това не е добра идея. Машинното пране на тези контейнери може да ги потъмни и напълно да изтрие покритието, което ги защитава.
Резултатът? Храната ви ще залепне за тигана, сякаш не е работа на никого. Яйцата ще бъдат унищожени, а рибата ще бъде настъргана.
Най-добрият начин да измиете алуминиев тиган е да използвате нежна гъба и малко препарат за съдове. Можете също така безопасно да накиснете тигани със запечена храна, преди да ги оставите да изсъхнат на въздух!
Свързани въпроси
Можете ли да слагате алуминиеви тигани в микровълновата?
Тъй като алуминиевият тиган е безопасен за фурната, той е подходящ и за използване в микровълнова печка.
Просто се уверете, че тиганът не е твърде голям и че въртящата се поставка може да функционира правилно. Освен това използвайте стъпки от 1 минута и наблюдавайте напредъка на храната си, за да гарантирате безопасност.
Въпреки това е неприемливо да се използва алуминиеви контейнери за изнасяне в микровълновата, защото са направени по различен начин от тиганите за многократна употреба. Ключът тук е да потърсите логото за фурна или микровълнова печка.
Алуминиевите тигани подлежат ли на рециклиране?
Ако вашият алуминиев тиган бъде прострелян, можете ли да го рециклирате?
Да, можеш. Въпреки че вашата компания за управление на рециклируеми продукти може да не го вземе, първо се свържете с тях, за да потвърдите, че е приемливо да хвърляте алуминиеви тигани в обичайния си кош.
В противен случай се уверете, че тиганът е почистен и че няма остатъци от храна.
Алуминиевите тигани незалепващи ли са?
Повечето алуминиеви тигани не са с незалепващо покритие.
Въпреки че споменахме тефлоново покритие по-горе, много пъти тиганите нямат тази функция, освен ако не е посочено друго. За да сте сигурни, че храната ви няма да залепне за тигана, първо го намажете с олио (зехтин или авокадо работи чудесно).
За да го опаковате
Алуминиевите тигани могат да се използват безопасно във фурната, но е важно да се уверите, че следвате указанията, които подчертахме по-горе.
Докато алуминиевите тигани са чудесни за готвене на висока температура, те също могат да представляват опасност от пожар. Избягвайте да използвате такива, които имат други запалими елементи или материали (като гума или дърво).
Освен това никога не поставяйте съд от алуминий в съдомиялната машина поради защитното покритие, което може да се повреди.
Като цяло, ако използвате тиган с правилния етикет, той трябва да е подходящ за поставяне във фурната!
