Ако някога сте ходили до магазина за хранителни стоки и сте спрели в магазина за ядки, вероятно сте се чудили защо са толкова скъпи. Тук сме, за да ви кажем, че всъщност има много добри причини за тези високи цени. По-конкретно, ще говорим за орехи.
Орехите струват приблизително 8,50 долара за паунд, което е средно ниво в сравнение с много други ядки, но все пак ще ви струват доста пени. Има няколко причини, поради които орехите струват много и те могат да бъдат сведени до условията им на отглеждане, добиви, голямо търсене, транспортни разходи, разходи за труд и високи данъци.
В тази статия ще разгледаме всички неща, свързани с орехите, включително как се берат, обработват и транспортират, както и многобройните ползи за здравето, които предоставят, и много други. Може да не успеем да ги направим по-евтини, но можем поне да обясним защо струват толкова, колкото струват.
Фактори на разходите за орехи
Орехите са дървесни ядки, което всъщност просто означава, че се отглеждат на дървета. Този прост факт всъщност има много общо с това защо орехите са толкова скъпи. Има няколко различни фактора, които причиняват високата цена на орехите. Ще ги разгледаме всички.
Специфични условия на отглеждане
Ореховите дървета са родени в Азия, Европа и Северна Америка и се нуждаят от много специфични условия, за да растат. Тези видове дървета процъфтяват, когато имат пълно излагане на слънце и добре дренирана почва.
Те растат най-добре в подножието и крайбрежните райони, които имат добър дренаж. По-конкретно, те се нуждаят от песъчлива почва, която е добре напоявана и богата на органични материали. Те също са много чувствителни към високи концентрации на натрий, хлор и бор, така че трябва да избягвате това.
Ниски годишни добиви
Местните орехи обикновено са готови за прибиране между септември и октомври и могат да се събират само веднъж годишно. Тъй като растат само в определени области и условия, всяка година се събират само ограничени количества.
Това ниско предлагане ги кара да бъдат по-високи по две причини. Основно, това е да се осигури печалба от добива. За потребителя това означава, че орехите са по-скоро деликатес, отколкото обикновена покупка, така че цената им се равнява на тяхната изключителност.
Високо търсене
Орехите са по-търсени от преди и основните правила за търсене и предлагане ще ви кажат, че колкото по-голямо е търсенето, толкова по-висока е цената. Плюс това, както казахме по-горе, ореховите дървета дават малък добив, което допълнително повишава тази цена.
Транспортни разходи
Просто казано транспортирането на орехи е скъпо. Дори разстоянието между производствената зона и преработвателното предприятие може да повиши общата цена на орехите. След това орехите също трябва да стигнат до доставчик, докато най-накрая стигнат до потребителя.
Освен това орехите се считат за рискована храна за транспортиране и продажба, тъй като толкова много хора са алергични към дървесни черупкови плодове. Поради тази причина хората в индустрията за ядки трябва да се придържат към строги разпоредби, свързани с хигиената и безопасността на храните.
Това включва преминаване през дълги и скъпи тестове във фабрика, преди производството дори да започне. Общата цена на орехите, които купувате в магазина, трябва да отчита разходите за тези процедури, в противен случай компаниите няма да реализират печалба.
Разходи за труд
Благодарение на всички тези фактори, за които вече говорихме, орехите са сложен продукт за прибиране и продажба. Малките добиви, строгите регулации и специфичните условия водят до увеличаване на разходите за труд, което от своя страна повишава разходите за изкупуване на орехите в крайна сметка.
Високи данъци
Всички с изключение на продуктите като цяло се облагат с данък както от дистрибутора, така и от потребителя, което означава, че общата цена трябва да бъде по-висока, за да се осигури печалба. Тъй като ядките също предлагат толкова много ползи за здравето, хората продължават да ги облагат с по-високи данъци от всички нездравословни храни на пазара. Колкото повече научаваме за тези ползи, толкова по-високи ще стават данъците.
Ползи за здравето от орехите
Известно е, че орехите подобряват здравето на мозъка и предотвратяват сърдечни заболявания и дори някои форми на рак. Те се състоят от приблизително 65% мазнини и 15% протеини. Нивата на мазнини в орехите ги правят висококалорична закуска. Това означава, че те ще ви дадат добро количество енергия през целия ден.
Въпреки това проучванията показват, че те няма да увеличат риска от затлъстяване, когато се консумират умерено. Те съдържат и други полезни киселини, витамини и минерали, включително:
- Андски орех
- Butternut
- Колумбийски орех
- английски орех
- Калифорнийски черен орех
- Малък орех
- Салати
- паста
- Зърнени храни
- Овесена каша
- Супи
- Печени изделия
- Дипове и сосове
- Трейл миксове
Видове орехи
Ореховите дървета се класифицират под растителния род Juglans, който е от семейство Juglandaceae. Те са местни в Азия - особено Китай - Северна Америка и Европа. В света има над 20 различни вида орехови дървета. Най-популярните видове орехи включват...
Често използвани орехи
Очевидното нещо, което хората правят с орехите, е да ги ядат сами като лека закуска. Можете обаче да добавите орехи към много различни ястия, за да подобрите вкуса. Някои популярни ястия включват:
…и още!
Цената на обичайните видове ядки
Истината е, че повечето ядки са скъпи поради много от същите причини като орехите, така че ще се сблъскате с този проблем, независимо какъв вид решите да купите. Нека да разгледаме как орехите се сравняват с други популярни видове ядки:
Свързани въпроси
Кои са другите първокласни храни, които са скъпи за закупуване?
Някои други обичайни храни, които може да са на по-високи цени, отколкото предполагате, включват бадемово масло, кленов сироп, пармезан, шафран, трюфели, ванилови зърна и дива риба. Подобно на ядките, тези продукти са скъпи поради търсенето, труда, добива, свежестта и много други.
Коя е най-популярната ядка?
Колкото и да е странно, фъстъците са най-популярната ядка, която хората по света консумират. Те обаче всъщност не са истински луди. Фъстъците всъщност се класифицират като бобови растения, които са от същото семейство като граха и лещата.
Кой е най-малко здравословният вид ядки?
Когато се сравняват директно с други ядки, ядките макадамия и пеканите вероятно са най-лошите за вас. Те имат най-много калории, най-високи количества мазнини и най-ниски количества протеини.
Нашите последни мисли за орехите
Прибирането, преработката и транспортирането на орехите са трудни, освен това се облагат с високи данъци. В края на деня това бреме пада върху потребителя - AKA вас. За съжаление, следващия път, когато отидете до магазина за хранителни стоки, пак ще трябва да платите цената, за да получите орехите си. От добрата страна поне ще разберете по-добре защо го плащате.
Препоръчано
