Въздушните фритюрници са революционно удобство, което направи готвенето в кухнята по-лесно и по-бързо. Сега собствениците на жилища могат да използват малка и проста технология, за да приготвят храни, за които обикновено се нуждаят от пълна кухня. Те стават все по-често срещани и много собственици се чудят: можете ли да поставите фолио във въздушен фритюрник?
Да, можете да поставите фолио във въздушен фритюрник, но трябва да внимавате, когато го правите, или ще създадете проблем. Позволяването на вашето фолио да се приближи твърде близо до нагревателния елемент на вашия фритюрник може да предизвика изгаряне и да доведе до пожар. Най-добре е да утежните фолиото си с храна, така че фолиото да не се заклещи в нагревателния елемент.
Можете да поставите фолио във фритюрник, но трябва да внимавате. Нека проучим тънкостите на поставянето на фолио във въздушен фритюрник и кога работи най-добре.
Поставяне на калаено фолио във въздушен фритюрник
Поставянето на калаено фолио във въздушен фритюрник е възможно, но само ако го правите безопасно и правилно. Например, никога не трябва да се опитвате да поставите калаено фолио във фритюрник, когато пържите кисела храна . Това е така, защото киселинната храна има свойства, които могат да причинят разпадане на фолиото, което да доведе до голяма бъркотия във фритюрника.
Много хора наистина използват калаено фолио в своя въздушен фритюрник и имат проблеми само когато стигнат до нагревателния елемент. Нагревателният елемент във въздушния фритюрник е мощен и излагането на калаено фолио може да причини горене и огън което може да бъде доста опасно. В такъв случай се уверете, че вашето фолио не е директно изложено на нагревателния елемент или в позиция, където може да се движи към него.
Разбираемо е да се притеснявате от използването на фолио във фритюрник поради това, което всички знаем за микровълновите печки. Докато въздушните фритюрници са доста подобни на микровълновите печки, те се различават по своята максимална изходна температура. Ако превишите температури от 360F, наблюдавайте внимателно фолиото и се уверете, че не блокирате дихателните пътища във фритюрника.
Можете ли да готвите пакети от фолио във въздушен фритюрник?
Да, можете да готвите пакети от фолио във въздушен фритюрник, но е важно да бъдете внимателни, докато го правите. Пакетите от фолио са популярни сред туристите и туристите, но сега можете да ги използвате във вашата кухня. Точно както при лагерния огън, просто събирате съставките си и ги увивате във фолио и сте готови.
Важното нещо, което трябва да запомните, когато използвате пакети от фолио, е да ги държите далеч от нагревателния елемент. Нагревателните елементи обикновено са разположени по стените на фритюрника и трябва да избягвате директен контакт с фолиото. Уверете се, че не използвате нищо твърде кисело и че има няма следи от пробиване във фолиото.
Как да поставите фолио във въздушен фритюрник
Трябва да следвате няколко бързи и лесни стъпки, когато поставяте фолио във фритюрник. Ако пренебрегнете спазването на правилния протокол, това може да доведе до изгаряне на вашето фолио и причиняване на пожар.
1. Поставете фолиото
Когато поставяте фолиото, важно е да го поставите само на дъното на кошницата на фритюрника. Ако фолиото е отстрани, то може бързо да прегрее и да доведе до изгаряне. Поставете фолиото си на дъното, така че да не докосва стените.
2. Избягвайте тигана
Тиганът под кошницата за готвене, където капе мазнина и масло. Уверете се, че фолиото ви не пада в намазнената тава. Най-добрият начин да направите това е да поставите фолиото в кошницата равномерно, така че да не увисва.
3. Напуснете стаята
Уверете се, че върху кошницата има достатъчно място, което не е покрито с фолио. Поставянето на фолиото в центъра на кошницата за готвене е най-добрият начин да гарантирате, че ще ви остане свободно място.
4. Претеглете го
Трябва да използвате фолио във фритюрник само ако ще бъде натоварен с храна. Опитайте се да използвате само толкова фолио, колкото можете да сте натежали с храната. Излишното фолио означава, че ще има по-голям шанс за запалване.
Какво не може да се готви във фритюрник?
Всичко от броколи и печено месо не трябва да се готви във фритюрник. Фритюрниците са голямо удобство, но все пак трябва да внимавате какво слагате в тях. Нека да разгледаме основните храни, които трябва да избягвате да слагате във вашия фритюрник.
Бекон
Може да е изкушаващо да изпържите малко бекон във вашия нов въздушен фритюрник, но за съжаление не работи добре. Това се дължи на голямото количество грес който се създава като страничен продукт от готвене на бекон. Въздушните фритюрници използват движението на въздуха и топлината, за да свършат работата, а когато става въпрос за бекон, това създава бъркотия.
Когато готвите бекон във въздушен фритюрник, това води до мазна бъркотия по цялата вътрешност на уреда. Комбинацията от бързо движещ се въздух и силна топлина причинява пръски от мазнина, които трудно се почистват. Да не говорим, че може да доведе до увреждане на дихателните пътища и нагревателния елемент, ако създаде твърде много мазнини.
Сирене
Храна, която съдържа много сирене, също може да бъде проблем при готвене с фритюрник. Поради високите температури сиренето може бързо се стопява във въздушен фритюрник и евентуално да се разлее. Тъй като целият горещ въздух се движи бързо, разтопеното сирене може да доведе до сериозна бъркотия във вашия фритюрник и евентуално да го повреди.
Хранителни продукти като пръчици моцарела се поддават на фритюрници, защото са затворени. С други думи, тестото около моцарелата често създава бариера, така че сиренето да не се разтопи. Въпреки това, трябва да спазвате времето за готвене дори с пръчици моцарела, защото твърде много топлина може да доведе до разтопяване на сиренето.
Ориз
Оризът може да се готви във фритюрник, но не и ако е сух и суров. Суровият сух ориз може да доведе до изгаряния или най-малкото до неравномерно сготвено ястие. Ако можете да смесите ориз с малко растително масло, можете да избегнете изгаряния и възможно неравномерно готвене.
Когато готвите ориз във въздушно пържене, това ще работи само ако дадете ориза равномерно покритие на повърхността . В противен случай ще получите половината от партидата годен за консумация ориз, докато останалата част е несготвена. Ако твоят вентилаторът на фритюрника не работи , също така ще имате трудности да накарате ориза си да се сготви равномерно.
Печено
Някои печени, като пилешко или голямо телешко печено, не работят добре във фритюрници. Печенето на пиле във фритюрник често води до неравномерно готвене, което може да бъде опасно. Поради разположението на фритюрника, някои части от пилето може да са преварени, докато други може да са все още сурови.
Ако сърцето ви е настроено за печене на месо във фритюрника, изберете малки пилета или месо, което вече е нарязано. Много по-лесно е да изпечете няколко пилешки гърди или бутчета, отколкото да хвърлите цяло пиле там. По този начин няма да се притеснявате коя част от пилето изгаря и коя е още сурова.
Какво научихме?
Можете да поставите фолио във фритюрник, но само ако сте внимателни. Трябва да утежните фолиото с храна, за да не попадне в нагревателния елемент. Бъдете сигурни, че знаетекак да почистите въздушен фритюрникзащото от време на време ще направите мазна каша.
Избягвайте да използвате храни като бекон с фолио или изобщо, защото това може да претовари фритюрника с мазнина. Пакетите от фолио са чудесни за въздушни фритюрници, но избягвайте да оставяте фолиото да докосва стените на фритюрника. Докато държите фолиото в центъра на кошницата за готвене, храната ви ще бъде безопасно приготвена.
Не се колебайте да поставите фолио във въздушен фритюрник, просто не забравяйте да следвате правилния протокол. Не би трябвало да имате проблеми с поставянето на фолио във вашия фритюрник, ако сте в безопасност.
