Z GRILL СРЕЩУ TRAEGER: КОЯ СКАРА НА ПЕЛЕТИ Е ПО-ДОБРА?

Нищо не казва лято като готвене. А в центъра на всяко добро готвене е скарата, на която се приготвят многобройни храни за удоволствие на грил майстора и неговите гости. Но има разнообразие от скари и някои са идеални за конкретни поводи, докато други са идеални за различни поводи.

Z Grill и Traeger са две от най-популярните марки скара на пазара днес и в следващите раздели тези марки ще бъдат сравнени, за да се подчертае коя марка е по-добра от другата.

Z Grills и Traeger грилове са доста сходни по много начини, но Z Grill предлага по-добра линия скари. Z Grills са по-достъпни от Traegers, а най-големият модел Z Grill има по-голяма повърхност за готвене от еквивалента на Traeger. Гриловете Traeger позволяват на потребителите да контролират топлината по-прецизно. Човек не може да сгреши с нито една марка.

Z Грил фон

Z Grills съществуват от 2017 г. Същата година кампания събра почти половин милион долара - от 1400 души - за финансиране на създаването на първия Z Grill. Целта на тази операция за групово финансиране беше проста: създаване на високотехнологична скара на пелети, която не се предлагаше с висока цена.

Тази мисия произтича от реалността, че по това време на пазара не е имало много достъпни пелетни скари, а тези, които са технически достъпни, често не се представят добре. Z Grills съществуват само от няколко години, но сега са лидери в съвременния свят на скара.

Z Grills съчетават качество с достъпна цена и това е основната причина, поради която са предпочитани не само от грилърите в САЩ, но и на международно ниво. Към момента те се продават онлайн и в много магазини.

Предистория на Traeger

Traeger съществува много по-дълго от Z Grill и те твърдят, че са произвели и патентовали първата скара на пелети някъде през 80-те години. Повечето скари Traeger изглеждат като офсетни опушвачи в стил варел, но разликата е в това, че гриловете Traeger използват бункери вместо офсетни кутии за съхранение на дървесни пелети.

Когато скарите Traeger се появиха за първи път, технологията за дървесни пелети беше почти нова. Traeger откри, че дървесните пелети могат да се подават от бункер, през въртящ се шнек и в съд за огън, където се готви храната.

До този момент нямаше лесен начин за печене на скара или пушене на храни на огън с дърва; единственият начин беше да се управлява буквален огън. Ето защо, когато Traeger изобрети лесен начин за опушване или печене на скара с дървесни пелети, скарите с дървесни пелети станаха нажежен до червено успех. Почти 40 години по-късно те са име на домакинство в печенето на скара.

Z Grill срещу Traeger

Z Grills и Traeger гриловете са добре познати в света на скара и въпреки че са много различни един от друг, има някои прилики. В следващите раздели Z Grills и Traeger грилове ще бъдат сравнени според контрола на температурата, температурния диапазон, повърхността за готвене, размера на бункера и цената. Прочетете за всеки фактор, за да знаете кой грил е най-подходящ за вас.

Z Grill срещу Traeger: Контрол на температурата

Ако сте обединили a дузина собственици на скара за дървесни пелети и ги попита кое е най-важното качество на скара за дървесни пелети, вероятно ще получите единодушен контрол на температурата за отговор. За да направите страхотна храна, температурата на скарата трябва да бъде постоянна и точна. Следователно грилът трябва да бъде конструиран, като се имат предвид тези две температурни характеристики.

Когато мислим за контрол на температурата, първо трябва да погледнем как е конструирана скарата и какви материали са използвани за нейната изработка. Това е така, защото конструкцията на скарата и материалите, използвани в нейната конструкция, играят голяма роля при определянето на това доколко грилът задържа и разпределя топлината последователно.

След това трябва да се види колко лесно е да се настрои температурата с помощта на диск. Пушачите за месо, например, трябва да имат скари, които позволяват температурата да се намали до възможно най-ниската настройка.

Z Грил

Z Grills са изработени от неръждаема стомана, което означава, че задържат топлината доста добре. Освен това са устойчиви на ръжда. Когато избирате настройка на Z Grill, можете да очаквате температурата да бъде в рамките на 5°F от избраната настройка. Z Грилове загряват на стъпки от 25°F и това за съжаление не е идеално за хора, които се нуждаят от по-точни стъпки на температурата.

Трейгър

Гриловете Traeger също задържат топлината добре, главно защото техните камери за готвене са изолирани от два слоя неръждаема стомана. Тези скари се нагряват на стъпки от 15°F, което ги прави по-добри от Z Grill за прецизно готвене. Разликата от 10° може да изглежда незначителна, но всеки майстор грилър ще ви каже, че всеки градус е от значение.

Победител: Traeger

Докато и двете скари задържат топлината доста добре, Traeger е по-добър в прецизното готвене. Следователно грилът Traeger е идеален за хора, които наистина се интересуват от детайлите, когато пекат.

Z Grill срещу Traeger: Температурен диапазон

Скарите за дървесни пелети са многофункционални, така че работят чудесно като опушвачи, но същевременно са отлични скари. Грилът на пелети трябва да има широк температурен диапазон, тъй като без него ще може да готви само ограничен брой неща.

Повечето меса се опушват между 200° и 250°F, а за да изпечете нещо, ще ви трябва скара, която достига 400°F. Следователно грил на пелети с диапазон от 200° и 400°F е идеален.

Z Grills имат температурен диапазон от 180 до 450°F и този диапазон е един от най-добрите за грилове на пазара в момента. Пелетният грил Traeger има температурен диапазон от 180 до 400°F, така че неговият обхват е по-нисък от този на Z Grill.

Z Grill срещу Traeger: Площ за готвене

Повърхността за готвене е още едно от онези качества, които не могат да бъдат пренебрегнати. Ако готвите често за голяма група хора, тогава ще ви трябва грил, който може да се справи с това. И Traeger, и Z Grill предлагат гама от скари и тези скари се предлагат в различни размери, за да отговарят на различни нужди.

A Z Grill има 450, 500, 550, 600, 700 или 1000 инча основна повърхност за готвене. Всички Z Grills се доставят и с поставка за затопляне, която осигурява допълнително пространство за готвене.

Traeger Pro Grill, който е водещият грил на марката, се предлага в два размера: единият има 575 инча повърхност за готвене, докато другият има 780 инча повърхност за готвене. Traeger също произвежда Renegade Pro Grill и този има само повърхност за готвене от 380 инча. Traeger също предлага набор от преносими скари за дървесни пелети и те имат 300-инчови повърхности за готвене.

Победител: Равенство

Що се отнася до зоната за готвене, нито един грил не превъзхожда другия. Z Grill определено има по-голямо разнообразие от размери на повърхността за готвене, а 1000-инчовият Z Grill е може би най-добрият грил за някой, който често готви за много хора. Traeger има някои добри скари за индивидуални грилъри, а техните преносими скари за пелети са идеални за хора, които искат да вземат доброто на грила на пелети по пътя.

Z Grill срещу Traeger: Капацитет на бункера

За пелетните скари капацитетът на бункера е важен, но това често се пренебрегва от тези, които избират пелетна скара за покупка. Не искате да презареждате бункера на вашата система през цялото време, нали? В края на краищата пушенето на храна понякога може да отнеме до 12 часа.

Най-общо казано, повечето скари на пелети изгарят между един и два килограма дърва за един час. Ако температурата се повиши, дървата ще изгорят по-бързо. Пушенето при ниска температура обаче ще намали значително скоростта на горене.

Z Grills имат различни размери на бункера, като най-малкият бункер на скара може да побере 10 паунда, докато най-големият бункер на скара може да побере около 20 паунда. Повечето пелетни скари Traeger, от друга страна, могат да поберат около 18 паунда, като единствените изключения са техните преносими скари, които могат да поберат осем паунда дърва.

Победител: Traeger

Тъй като повечето скари Traeger могат да поберат повече дърва от повечето скари Z, ясно е да видите, че няма да ви се налага да прекарвате много време в презареждане на бункерите, ако притежавате грил Traeger. Единственото изключение е Z Grill, който има 1000-инчова повърхност за готвене; тази скара може да побере 20 паунда дърва.

Z Grill срещу Traeger: Цена

В ценовия отдел Z Grills са много по-достъпни от Traeger grills и това е така, защото Z Grills са създадени с мисъл за достъпността. И това, че тези грилове са достъпни, не означава, че не са страхотни.

Получавате много площ за готвене на долар, когато купувате Z Grill. Това не означава, че Traegers не са на справедливи цени – те са! Просто Z Grills са по-достъпни.

Победител: Z Grill

Свързани въпроси

Коя скара има по-добра гаранция?

Z Grill и Traeger предлагат подобни гаранции за своите продукти. И двата производителя покриват решетките си за три години след покупката и дребният шрифт е до голяма степен еднакъв и за двете гаранции. Освен това тригодишната гаранция е доста стандартна за скари на пелети .

Коя скара е по-тежка?

Решетките Traeger често са по-тежки от скарите Z, отчасти защото използват повече стомана. Въпреки това, както Z Grills, така и Traeger гриловете са достатъчно леки, за да направят движението безпроблемно.