В наши дни не е необичайно да намерите микровълнова печка и фритюрник в един и същ дом. Тези уреди правят готвенето по-лесно и по-бързо, и двата са достъпни, като същевременно не заемат много място.
Но може би се чудите кое е по-добро или може да искате да знаете кое е по-гъвкаво. В крайна сметка и фритюрниците, и микровълновите печки имат привлекателни качества и едната система е добра в някои неща, докато другата изпълнява собствените си цели. В крайна сметка няма да сгрешите, като имате и двете системи.
Тази статия ще сравни микровълнови печки и фритюрници, за да знаете кое е най-добро в какво. Ще бъдат представени и обяснения защо всяка система е предпочитана в наши дни.
И двете микровълнови печки и фритюрници са привлекателни предмети и едното не може да се счита за по-добро от другото. Всяка от тях отговаря на различни нужди на собствениците на жилища и ето защо трябва да имате по една от всяка система в дома си. По принцип микровълновата фурна ще загрее нещата по-бързо, но фритюрникът ще осигури по-задълбочено готвене, което наподобява фурна.
Фон на въздушен фритюрник
Въздушните фритюрници станаха популярни през последните години и това е така, защото осигуряват ефективно дълбоко пържене без използването на горещо олио. Много хора обичат дълбоко пържена храна, но приготвянето й у дома винаги е било трудно. Дори да имате у дома Frialator — а не много хора някога са имали — приготвянето на пържени храни би довело до много бъркотия и други проблеми.
Но фритюрникът премахна нуждата от класическия Frialator и сега хората могат да приготвят дълбоко пържена храна без всички свързани с това проблеми. Фритюрниците също са по-здравословни от традиционните фритюрници, тъй като не потапяте храната си в нездравословни олио и мазнина. Преди, когато потапяхте храната си, знаехте, че тя абсорбира цялата тази нездравословна мазнина, мазнини и масло.
С въздушния фритюрник няма нищо от това. Във фритюрника липсва масло, но никога няма да разберете това поради начина, по който излиза храната; всички предимства на пържената храна без недостатъците. И ако искате да добавите малко масло, системата може да се справи с това; няма да се притеснявате, че ще се повреди.
Как работи въздушният фритюрник
Въздушният фритюрник ще се нагрее до много висока температура. След като кошницата е в правилната позиция, системата ще се затвори напълно, вентилатор ще циркулира и ще се генерира много горещ въздух, за да може храната да се готви.
Основното предимство на въздушния фритюрник е, че можете да сготвите нещо бързо и без всички проблеми и бъркотии, които са свързани с други методи на готвене. Друго предимство е, че храната ще стане хрупкава по начин, който конвенционалната фурна не може да достави.
Повечето хора използват своите въздушни фритюрници, за да пържат неща, но въздушните фритюрници могат да изпълняват и набор от задачи, които традиционно са били само за фурната. Например, ако имате пържени картофи, които обикновено са дълбоко пържени, можете вместо това да ги поставите във фритюрника; по този начин ще се насладите на вкусния вкус без всички последици за здравето.
Друга храна, която често се приготвя във фритюрник, е пилето. Това се готви бързо и става много хрупкаво. Хубавото пържено пиле винаги е хрупкаво и всеки ценител на пърженото пиле ще ви го каже. Въздушният фритюрник наистина променя играта, когато става въпрос за приготвяне на ястия в селски стил и други любими пържени продукти.
Плюсове и минуси на въздушния фритюрник
Въздушните фритюрници определено са популярни в наши дни, но не всички са наопаки. Те също имат своите недостатъци и те трябва да бъдат взети под внимание, преди да закупите въздушен фритюрник. Ако знаете какви са предимствата и недостатъците, ще знаете как да извлечете максимума от вашия въздушен фритюрник и да стоите далеч от неприятностите, които създава.
Професионалист: Лесно почистване
Едно от най-привлекателните неща за въздушния фритюрник е, че не отнема много време чиста това, след като приключите с използването му. Когато сравните въздушния фритюрник с Frialator, почистването е нощно и дневно.
Тъй като олиото в по-голямата си част ще отсъства от фритюрника, всичко, което трябва да направите, е да измиете кошницата с мека гъба, малко сапун за миене на съдове и топла вода. Можете да изсушите кошницата след почистване и да я поставите обратно след около час.
Системата също е доста компактна, така че няма да се налага да се притеснявате за почистване на трудни кътчета и процепи отвън. Поддържането на външния вид на въздушния фритюрник чист е доста лесно; просто избърсвайте бързо фритюрника всеки ден в края на деня.
Професионалист: Лесна употреба
Работата с въздушен фритюрник не е предизвикателна задача. След като го използвате веднъж или два пъти, ще бъдете майстор. Ето защо – след като използвате фритюрника – е много вероятно никога да не можете да се върнете към фурната или микровълновата.
Хвърлете замразени закуски във фритюрника и настройте режима и таймера – това е всичко, което трябва да направите. Върнете се и се насладете на пържената си храна, когато свърши. Всичко ще се сготви напълно, а въздушният фритюрник има различни настройки, така че можете да получите възможно най-доброто готвене.
Професионалист: По-безопасно
Въздушните фритюрници също са по-безопасни от повечето други уреди за готвене, които обикновено се намират в съвременните жилищни кухни в наши дни. С въздушен фритюрник не е нужно да се притеснявате за радиация, както правите с микровълнова печка. И тъй като няма горещо масло, няма риск от запалване на маслен пожар.
Това също е самоконтролиращ се уред, така че не е нужно да се притеснявате за прекомерна топлина. И след като системата е готова, тя автоматично ще се изключи, така че храната ви да не изгори. Технологиите наистина се подобриха в това пространство, така че готвенето в наши дни е много по-безпроблемно.
Професионалист: По-здравословен
Фритюрникът също е по-здравословен вариант и тази точка вече беше обсъдена. Ако не искате да консумирате много олио за готвене, мазнини и мазнини, тогава трябва да закупите фритюрник и да започнете да готвите с него.
Много хора, които са на диета, използват фритюрника. С тази система те могат да се наслаждават на приликата на пържена храна без всички последици за здравето, от които истинската пържена храна не може да се отдели.
С: Цена
В днешно време има много въздушни фритюрници, но тези с висока производителност и визуално привлекателни струват доста пари. Някои въздушни фритюрници служат и като тенджери под налягане, а други разполагат с многопластови решетки за печене на грил и пара.
Заслужава ли си да купите сложен въздушен фритюрник като този? Това е нещо, което само един човек може да реши за себе си. Ако искате да комбинирате много уреди в един, тогава придобиването на многофункционален фритюрник би било добър ход.
Против: Размер
Друг недостатък на въздушните фритюрници е ограниченият капацитет. Ако готвите само за себе си и за друг човек, тогава няма да имате проблем да се справите с въздушен фритюрник. Но фритюрниците не са най-подходящи за семейства, особено за големи семейства.
Ако в дома ви живеят повече от четири човека, тогава може би трябва да се придържате към използването на микровълнова или фурна. Това не означава, че не можете да използвате въздушен фритюрник; просто не можете да го използвате в голям мащаб.
Микровълнов фон
Микровълните може да изглеждат като нова технология, но всъщност съществуват от няколко десетилетия. Първата микровълнова печка е изобретена по време на Втората световна война, а първият търговски модел е продаден на обществеността през 1946 г.
Микровълновата фурна излага храната на електромагнитно излъчване и това е, което я загрява. Молекулите на водата в храната се нагряват и това е причината храната понякога да се чувства гореща в центъра, но по-хладна отвън.
Микровълните загряват по много уникален начин. Този метод обаче означава, че не можете да нагрявате някои неща в микровълновата. Например, трябва да се въздържате от поставяне метални елементи в микровълнова печка, тъй като радиацията ще отскочи от медала и ще причини искри или пожар.
Използване на микровълнова печка
Микровълновите печки често се използват за претопляне и размразяване на храна, но те могат да затоплят адекватно и течности. Едно нещо, което трябва да имате предвид, когато използвате микровълнова печка, е, че не правите нищо, за да подобрите вкуса на храната. Ето защо хората първоначално не готвят с микровълнова печка; те използват тиган или фурна за приготвяне на храната и запазват микровълновата за претопляне.
Понякога микровълновата фурна не загрява парче храна докрай; ето защо трябва да се въздържате от опити за претопляне на дебели продукти в микровълновата. Ще искате да избегнете и прегряване.
Притежаване на микровълнова печка и фритюрник
Микровълновите печки и фритюрниците готвят по фундаментално различни начини, което означава, че единият уред е по-добър за определени видове готвене от другия. Например, ако искате да загреете нещо бързо, тогава микровълновата фурна ще бъде най-добра. Но ако искате да сготвите нещо старателно – без горещо олио или обемиста фурна – тогава фритюрникът ще бъде по-добър от микровълновата.
