Ако обичате да се забавлявате, знаете колко е важно да имате правилната скара, за да приготвите най-апетитните ястия. Скара с подходящ размер може да ви помогне да приготвите най-добрите барбекюта в задния двор и да допринесе за много летни спомени. Използвайте това като ръководство, за да изберете най-добрата скара за вас и вашите нужди за печене.
Измервате скарите по отношение на наличната площ за готвене. Газовите скари обикновено измерват между 400 и 500 квадратни инча площ за готвене за средното семейство. За тези с по-големи семейства, по-големите газови скари измерват 600 квадратни инча площ за готвене.
Какъв е средният размер на газовата скара?
Газова скара със среден размер има около 360 квадратни инча площ за готвене, 24 инча ширина и 15 инча дълбочина. Скарите с по-голям размер могат да имат до 1200 квадратни инча площ за готвене, 48 инча ширина и 26 инча дълбочина.
Броят на горелките на скарата е важен фактор, когато се взема предвид размерът. Газовият грил с три горелки има около 450 до 500 квадратни инча площ за готвене, достатъчно място за средното домакинство. Газовите скари с пет или шест горелки имат 550 до 650 квадратни инча площ за готвене, идеални за тези, които обичат да се забавляват.
Как да изберете правилния размер газова скара
При избора на правилния размер скара , трябва да вземете под внимание няколко неща. Първо, за колко души смятате да готвите наведнъж. Освен това колко ястия искате да приготвите?
И, разбира се, вие също трябва да вземете предвид практическите аспекти на това къде планирате да поставите вашата скара. Вашият отговор на тези въпроси ще допринесе за размера на вашата скара, така че е важно да знаете това от рано. Започнете с определяне на вашия идеален размер на скара въз основа на това за колко хора планирате да готвите наведнъж.
За всеки човек, за когото планирате да готвите, оставете 72 квадратни инча пространство за печене. Следователно готвенето за трима души изисква 216 квадратни инча, а готвенето за четирима души изисква 288 квадратни инча. Ако готвите за петима души, имате нужда от 360 квадратни инча, а за шест души - 432 квадратни инча.
Обикновено хората ще закръглят до следващите сто квадратни инча, за да са сигурни, че имат достатъчно място за готвене. Ако вашата скара е претъпкана, това може да доведе до препечени или недостатъчно изпечени ястия, което се превръща в цялостна караница.
Така че, изчислете очакваната площ за готвене и закръглете, за да сте сигурни, че имате подходящия размер на скарата. След като определите най-добрия размер скара, можете да започнете да разглеждате вашите възможности.
Малък газов грил
Малка газова скара като Napoleon Rogue 365 е отличен вариант за тези, които готвят само за домакинството си. Грилът е преносим, така че е лесен за съхранение с място за резервоар за пропан и инструменти за печене. Napoleon Rogue 365 е висок 48 инча, има ширина 48 инча и дълбочина 25 инча.
Източник: Dimensions.com
Ако комбинирате основната зона за печене и стелажа за затопляне, грилът има общо 460 квадратни инча. Има и допълнителна горелка за приготвяне на гарнитури.
Газов грил със среден размер
Napoleon Prestige 500 е добър вариант за среден газов грил, когато готвите за тълпа. Той може да пече до 30 4-инчови бургера наведнъж с 500 квадратни инча площ за печене. Стелажът за затопляне има допълнителни 260 квадратни инча пространство.
Газовият грил Napoleon Prestige 500 има обща височина 50,25 инча. Освен това има ширина от 64,25 инча и дълбочина от 26,25 инча. Тази скара тежи около 254 паунда, така че е много по-трудно да се движите.
Източник: All Things Barbecue
Голяма газова скара
Голяма газова скара като Napoleon Prestige Pro 825 е чудесен вариант, когато обслужвате голяма група. Има 825 квадратни инча площ за готвене плюс 420 квадратни инча зона за затопляне, общо 1245 квадратни инча. Грилът има и две допълнителни странични горелки за допълнителни ястия.
Източник: Dimensions.com
Napoleon Prestige Pro 825 има височина от 51 инча, когато е затворен, и 56 инча, когато е отворен. Има ширина 94,25 инча и дълбочина 25,5 инча. Тази скара тежи цели 469 паунда, така че определено не може да се мести лесно.
Видове газови грилове
Най-разпространени са газовите скари тип скара използвани в Съединените щати. Газовите скари са удобни, ефективни и универсални, тъй като повечето имат допълнителни функции и горелки. Те са лесни за използване от начинаещ грилър или експерт.
Има няколко различни вида газови грилове.
Грил на пропан
Можете да захранвате газови скари с пропан или природен газ. Пропанът се предлага в преносими резервоари и можете да ги закупите в повечето супермаркети. Въпреки че ще трябва да презареждате резервоара си от време на време, те са по-лесни за използване.
Средният размер на резервоара за пропан е 20 паунда. Има височина от 18 инча и диаметър около 12 инча. 20-фунтов резервоар за пропан може да осигури 25 часа време за печене.
Грил на природен газ
Ако вашият дом има вграден тръбопровод за природен газ, скарата на природен газ е за вас. Скарите на природен газ са често срещан избор за скари за вграждане и премахват необходимостта от закупуване на гориво.
Ще намерите също тези скари като скари за монтиране във вътрешния двор, като тази. Когато е отворена, скарата има височина 59 инча, ширина 26 инча и дълбочина 18,5 инча.
Когато е затворена, скарата има височина 48,5 инча, ширина 51 инча и дълбочина 24 ¾ инча. От земята до горния рафт скарата е висока 37 инча.
Източник: AOKitchens
Инфрачервен газов грил
Можете да захранвате инфрачервените газови скари с пропан или природен газ. Инфрачервената технология може да разпространява топлината равномерно върху повърхността за печене и предотвратява достигането на пламъците до решетките. Те са известни с това, че нямат пристъпи и осигуряват равномерни температури.
Най-разпространената инфрачервена газова скара е скара с три горелки. Те са дълги около 23 инча, широки 57 инча и високи 46 инча.
Плосък горен газов грил
Газовите скари с плосък връх са плоски повърхности на решетка, захранвани с пропан. Можете да използвате скари с плосък връх за различни ястия, от бургери до закуска. Скарите с плосък връх правят храната по-сочна, тъй като капещата вода не може да капе под решетките.
Плоските газови скари се предлагат в различни размери. Малките до средни скари с плосък връх обикновено имат повърхност за готвене от 150 до 300 квадратни инча. Големите скари с плосък връх имат около 500 квадратни инча площ за готвене.
Свободностояща газова скара
Свободностоящите газови скари се предлагат с допълнителното предимство на преносимостта. Те не са прикрепени към нищо, така че можете да ги местите лесно, ако е необходимо. Свободностоящите газови скари получават енергия от пропан или природен газ.
Вградена газова скара
Вградените газови скари се вграждат в постоянни конструкции като външен шкаф или остров за готвене. Това са скари от висок клас, които често се срещат във външни кухни, които могат да подобрят външния вид на задния ви двор. Няма вградена скара със стандартен размер, но те обикновено варират от 34 до 40 инча ширина.
Съвети за безопасност при газова скара, които да запомните
Когато купувате нов грил, винаги четете ръководството, за да се запознаете с това как да работите безопасно с него. Всички грилове на природен газ и пропан трябва да работят навън, в добре проветриви помещения. Не поставяйте екрани във вашата външна кухня и се уверете, че поддържате подходящи разстояния около зоната на грила.
Производителите предполагат, че трябва да има 20 инча свободно пространство отзад на скарата. Трябва да има 7 инча разстояние от всяка страна и 24 инча разстояние между решетката и виниловия сайдинг. Решетките също трябва да са на разстояние най-малко три фута от стените на къщата и на 10 фута от всичко запалимо.
Преди да покриете скарата, уверете се, че е напълно изстинала, за да предотвратите пожар. Когато запалвате газовата скара, дръжте капака отворен. Това ще предотврати събирането на газ под капака.
След печене винаги се уверете, че сте изключили всички горелки. След това изключете резервоара за газ или вашия природен газ. Близо до скарата трябва да има изключване.
Свързани въпроси
Как почиствате ръждата от скара?
Когато почиствате ръжда от скара, използвайте сапун, топла вода и лек препарат, за да изтъркате скарата. Трябва да избягвате стоманена тел или вълна и вместо това да изберете кърпа или гъба. Почистете скарата, след което продължете към следващата стъпка.
След като почистите скарата със сапун и вода, направете паста от оцет и сода за хляб. Нанесете пастата върху скарата с помощта на гъба или кърпа и я оставете да престои 20 до 30 минути. Отстранете пастата и ръждата трябва да дойде с нея.
Содата е друго решение за отстраняване на ръжда. Поставете всички ръждясали парчета в кофа, която може да се побере удобно. Напълнете кофата със сода, оставете я да престои една нощ и изплакнете и изтъркайте ръждата на сутринта.
Трябва ли да помириша газ от моя газов грил?
Ако някога усетите миризма на газ, трябва да се тревожите. Изтичането на пропан ще освободи мехурчета. За да проверите за изтичане на газ, използвайте малка четка за намазване и купа със сапунена вода.
Намажете маркучите и връзката със сапунена вода, когато резервоарът е пълен и вентилът е във включено положение. Ако видите, че започват да се образуват мехурчета, има изтичане на газ. Ако някога усетите миризма на газ, докато готвите, незабавно се отдръпнете от скарата и се обадете на пожарната.
